Hollerhof-Burger

1000g Wintergemüse mit einem Sparschäler in Streifen geschnitten
4 EL Olivenöl
Salz/Pfeffer/ Paprika

Jedes Gemüse in Öl und Gewürzen wenden und dann getrennt auf ein Backblech, bei 200C schmoren. Burger Buns kaufen, selber gebacken schmecken sie köstlich.

Jedes Gemüse einzeln in Schalen, dazu Schalen mit Salat, rohen Zwiebeln, Pesto und verschiedenen Salat-Soßen. Dazu Patties aus Fleisch oder Vegetarisch. Beides schmeckt super gut und das Essen macht Spaß.